[calçot]

m. [AGA] [LC]

Grill de ceba blanca que se sol coure

a la flama i un bon caliu

“De les nostres terres a la teva taula, calçots crus, cuits i salsa casolana.”

El Guardià Calçots és el nom que dóna origen al nostre projecte.

Un projecte d’agricultura familiar que vam començar a calçar just l’any 2009 i que gaudim fins a l’actualitat. #Somiseremcalçotaires

calçots-1.jpg

On ens pots trobar i menjar?

Descobreix els nostres punts de venda i restauració