“D’arrels pageses i d’esperit emprenedor,
des del 2009 que plantem calçots.”
On, quan i per què?
La nostra història diu així:
La nostra història es remunta l’any 2009 a la Guàrdia d’Urgell, un petit poblet remot i idíl·lic, situat a Tornabous (Lleida), tocant als peus de La Serra d’Almenara.
Quan en Macià i en Severino, padrins de’n Mia, un jove inquiet amb empenta i enamorat de la seva terra, va començar a engrescar-lo al món de l’agricultura, el món que l’ha vist i l’ha fet créixer.
Després de cert temps treballant i conreant la terra familiar, va decidir fer un salt innovador i començar a cultivar un producte poc comú en aquestes contrades; els calçots. I d’ençà d’aquest moment els calçots són el leit motiv d’en Mia fins el dia d’avui!
