calc%CC%A7ots-16_edited.jpg

“El nostre saber fer i la nostra filosofia són la garantia d’un excel·lent producte.”

L’experiència, la temporalitat, la qualitat i la proximitat són alguns dels valors més importants a casa nostra.

Supervisem i tenim cura de tot el procés des que preparem la terra, fins que collim i comercialitzem el primer calçot. 

 

Collit en el seu punt òptim i respectant tots els seus processos.

Coneix tota la selecció de productes que t’oferim:

Calçots crus de temporada

Calçots cuits

Salsa casolana

Calçots crus de temporada

A El Guardià Calçots t’oferim qualitat, sabor i textura. 

Volem que la plantació realitzada a mitjans d’agost, tractada amb màxima cura i professionalitat, arribi a les teves mans preservant totes les qualitats i propietats. És així com obtenim un producte d’exquisidesa absoluta.

 

Per tal de fomentar una producció més sostenible, a El Guardià Calçots collim els calçots de forma manual, amb les nostres pròpies mans. 

 

Compra’ls en manats de 50 calçots.

(Referència: en un manat hi mengen entre 2 i 3 persones).

calçots-16.jpg
 

Calçots cuits

És tant o més important comprar un bon calçot com saber  brasejar-lo, per tal de percebre tot el seu màxim sabor i propietats. 

 

A El Guardià Calçots t’oferim l’opció de comprar les manades de calçots cuits a la brasa i un bon caliu, perquè puguis delectar el nostre producte fins al límit. (I també et puguis estalviar temps i feina. No ens enganyem, hehe)

 

Compra calçots cuits en manats de 25 calçots.

(Referència: en un manat hi menja 1 persona, ració complerta).

calçots-29.jpg
 

Salsa casolana

I aquí... el “quit” de la qüestió! 

I és que… què seria una calçotada sense una bona salsa de calçots? El mateix que uns caragols sense allioli o una paella sense arròs.  

 

Elaborada amb ametlles del territori, tomàquets, oli, all, vinagre, pebre, sal, nyora i bitxo. El secret? Es troba en l’elaboració.

 

Compra el teu pot de 400 o 600 grams de salsa  de calçots 100% casolana.

 

(Referència pot de 400 grams:  hi mengen 3 persones - 75 calçots)

(Referència pot de 600 grams:  hi mengen 5 persones - 125 calçots)

calçots-38.jpg
 

Uns exquisits calçots, una salsa de llagrimeta i una immillorable companyia és el Kit indispensable per gaudir d’una autèntica calçotada.

 

La resta? Flueix tot sol, paraula d’un autèntic calçotaire! ;)

Carrer Santa Elena, 1

25331 La Guàrdia (Lleida)

Telf. 636 65 75 86

Email: hola@calguardia.com

Nº Registre Sanitari:

25225-11-05-0-5-00008

  • Instagram
  • Facebook

2020 © Tots els drets reservats.

Disseny: 812studio | Continguts: RedPeppers